3.洗滌消毒設(shè)備:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗臉盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等,根據(jù)信泰的中環(huán)廚房設(shè)備，比如原料預(yù)處理區(qū)有骨鋸床、果蔬剝皮機(jī)、切絲(快)機(jī)、肉丁機(jī)、絞肉機(jī)等,每個(gè)區(qū)域都有不同的設(shè)備，可以根據(jù)企業(yè)的需求進(jìn)行配置,、洗滌過程中產(chǎn)生的垃圾處理廚房操作設(shè)備等。1、做一個(gè)中央廚房都需要什么設(shè)備central廚房生產(chǎn)加工設(shè)備是:大米加工設(shè)備-全自動(dòng)大米生產(chǎn)線、自動(dòng)洗鍋機(jī)、大米分配器；清洗類設(shè)備-葉菜全自動(dòng)連續(xù)清洗線、根莖全自動(dòng)連續(xù)清洗線、自動(dòng)翻轉(zhuǎn)洗菜機(jī)、翻轉(zhuǎn)燙漂清洗機(jī)、自動(dòng)翻轉(zhuǎn)燙漂鍋等。粗加工設(shè)備-骨鋸床、...