鐵鍋分為熟鐵鍋和生鐵鍋,炒鍋:不粘鍋、不銹鋼炒鍋、鑄鐵炒鍋湯鍋:普通不粘鍋湯鍋、砂鍋、康寧炒鍋、塔吉炒鍋、搪瓷炒鍋電飯煲:普通電飯煲、IH電飯煲(可選電壓力鍋版)刀:一般是三件套，當(dāng)然張小泉也不錯,家用鍋具鏟子、勺子、鍋等,鏟子描述:一件廚房必備廚房用具，多用于烹飪。
1、打算給 廚房換個 鍋具,哪種炒鍋好用又健康?1。鐵鍋分為熟鐵鍋和生鐵鍋。煮熟的炒菜重量輕，加熱快，易于翻炒。生炒鍋感覺很重，是普通炒鍋的好幾倍，導(dǎo)熱性差。炒鍋要加熱半天，費時耗氣。一般比較適合煲湯燉肉。如果懶得天天保養(yǎng)，手臂力量小，最好選擇熟的鐵鍋。2.不粘鍋不粘鍋，顧名思義，是一種不會粘鍋的鍋，適合煎雞蛋和魚煎餅。不粘鍋之所以不粘，是因為它的表面有一層特殊的涂層:特氟隆涂層或陶瓷涂層。3.不銹鋼鍋不銹鋼是有一定合金成分的鍋。不銹鋼鍋采用304不銹鋼或316不銹鋼，其中316不銹鋼更好。
2、日常生活哪些 鍋具廚具是必備的?炒鍋:不粘鍋、不銹鋼炒鍋、鑄鐵炒鍋湯鍋:普通不粘鍋湯鍋、砂鍋、康寧炒鍋、塔吉炒鍋、搪瓷炒鍋電飯煲:普通電飯煲、IH電飯煲(可選電壓力鍋版)刀:一般是三件套，當(dāng)然張小泉也不錯。以上三類壺可以說是必備，鑄鐵。如果不粘鍋壽命較長，請使用硅膠或木質(zhì)抹刀，盡量不要在里面刮骨頭，否則涂層就沒了。。
3、家用 鍋具有哪些家用鍋具鏟子、勺子、鍋等。鏟子描述:一件廚房必備廚房用具，多用于烹飪，理想的鏟子應(yīng)該是鐵制的，因為再次炒菜時在與鍋的摩擦過程中，會有極少量的鐵混入菜里。鐵是我們?nèi)梭w不可缺少的微量元素，用鏟子做飯可以補充人體對鐵的需要，但是現(xiàn)在市面上有很多不銹鋼，看起來不錯，但是用鐵的更好。勺子介紹:勺子有三層含義:一是指用來喝湯盛飯的工具；二是表示一個人很笨，也就是俗稱的“傻勺子”(一般來說，在新疆方言中，說某人有勺子就是傻的意思)；三是指圍棋中的臭手，俗稱勺子。
