如果廚房的面積不夠,這些功能室可以合并起來,節(jié)省空間,但不可或缺,廚房設(shè)備通常包括烹飪和加熱設(shè)備,如爐具:燃?xì)庹艋\、蒸飯器、不銹鋼廚具、開水器、微波爐或面包爐,食品原料、器皿、半成品的常溫、低溫儲藏設(shè)備:平板貨架、冷柜、冰箱、廚房冷柜、冷庫等,酒店廚房用品。1、飯店廚房需要什么設(shè)備廚房設(shè)備通常包括烹飪和加熱設(shè)備,如爐具:燃?xì)庹艋\、蒸飯器、不銹鋼廚具、開水器、微波爐或面包爐。加工類:和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、榨汁機(jī)等。以及消毒清洗設(shè)備:不銹鋼工作臺、不銹鋼盆、洗菜機(jī)、洗碗槽或洗碗機(jī)、餐具消毒柜...
更新時(shí)間:2022-12-17標(biāo)簽: 廚房小貨架廚房貨架盡量減少不可或缺設(shè)備 全文閱讀