2.調(diào)理設(shè)備為了滿(mǎn)足存放蔬菜、米粉、洗手的需要食堂廚房需要各種調(diào)理劑設(shè)備,一般學(xué)校食堂樓不會(huì)太高，食堂一般不超過(guò)三樓,學(xué)校食堂是約定俗成的稱(chēng)呼，又稱(chēng)學(xué)校食堂，屬于食堂(食堂)的一種，但食堂(食堂)是在學(xué)校管理范圍內(nèi)設(shè)置的就餐場(chǎng)所，俗稱(chēng)學(xué)校,烹飪機(jī)械設(shè)備學(xué)校廚房設(shè)備還需要一些小型機(jī)械設(shè)備。1、一百人學(xué)校食堂需要哪些廚房設(shè)備3廚師，1個(gè)配菜，1個(gè)雜工。，打雜1人，衛(wèi)生2人。購(gòu)買(mǎi)1人。管理1個(gè)人。廚房設(shè)備需要兩個(gè)節(jié)能灶具，兩個(gè)灶具，三個(gè)一個(gè)溫度的抽油煙機(jī)根據(jù)灶具的長(zhǎng)短購(gòu)買(mǎi)，八個(gè)保溫飯臺(tái)，三個(gè)調(diào)料車(chē)，三個(gè)保鮮臺(tái)，...