四個烤菜,八個大碗,以前是當(dāng)?shù)鼐用翊笱鐣r才有的菜,種類繁多,每一碗都很好吃,靈絲珍是冬天用四種食材做的,分別是麻雀、銀魚、螃蟹、韭黃,炒栗子好像全國都有,但是天津本地的特別好吃,其實(shí)茶就是用熱水泡的熱茶,喝起來很甜,只有老天津人才會明白那種美味,紫菜、魚和蝦米也會加入湯里。
1、天津有什么好吃的,好玩的?有好吃的:狗不理,冬四寶,四烤吧,八大碗,茶湯,餛飩,糖炒栗子,鍋巴菜。靈絲珍是冬天用四種食材做的,分別是麻雀、銀魚、螃蟹、韭黃,四個烤菜,八個大碗,以前是當(dāng)?shù)鼐用翊笱鐣r才有的菜,種類繁多,每一碗都很好吃?,F(xiàn)在隨時都可以吃,其實(shí)茶就是用熱水泡的熱茶,喝起來很甜。喝茶的人一般會拿一個長嘴的茶壺來表演,適合冬天喝,餛飩就是南方所說的絞手或者餛飩。煮熟后,表皮晶瑩剔透,餡料飽滿,紫菜、魚和蝦米也會加入湯里。只有老天津人才會明白那種美味,炒栗子好像全國都有,但是天津本地的特別好吃。板栗果實(shí)很大,軟糯香甜,價格便宜,鍋巴菜不是鍋巴做的,是煎餅煎的。炒的過程中會加入鹵汁等配料,味道香辣爽口,非常好吃,狗不理是天津包子的鼻祖。在天津不吃這個,真的是白跑一趟,這種包子極薄,餡多,肉汁四溢。簡直人間美味。