);蒸籠累了設備；冷凍保存設備；粉絲設備；照明類設備；電子記錄設備還會有一些小的，POS機，驗鈔機，打卡機，對講機設備等等,一般中檔餐飲會有:空調(diào)；音頻/視頻設備；供水設備(熱水；飲用水等,餐飲部門龐大，包含了很多廚房餐飲設備用品，包括:廚灶、中西廚設備、制冷。
1、酒店 餐飲部大致需要配備什么用品?餐飲部門龐大，包含了很多廚房餐飲 設備用品，包括:廚灶、中西廚設備、制冷。而每一項都會延伸到很多產(chǎn)品，比如咖啡設備和食品，其中包括咖啡、咖啡機、咖啡研磨機、咖啡烘焙機、咖啡原料、咖啡豆、咖啡器皿、紅酒、白酒、啤酒、調(diào)味品、烘焙食品等等。
2、 餐飲所需要的電器有哪些這個是根據(jù)你的餐飲 orientation和餐飲 form來決定的。不同的環(huán)境會有不同的裝修風格和相應的電器。一般中檔餐飲會有:空調(diào)；音頻/視頻設備；供水設備(熱水；飲用水等。);蒸籠累了設備；冷凍保存設備；粉絲設備；照明類設備；電子記錄設備還會有一些小的，POS機，驗鈔機，打卡機，對講機設備等等。我現(xiàn)在就想到這些。根據(jù)產(chǎn)品的不同，還會有一些其他的機器。像披薩機、打冰機、冰箱、果汁機、面包切片機、鍋加熱器、煎烤機等等。
3、食堂廚房 設備都包括哪些 設備餐飲廚房功能區(qū)劃分:主食倉庫、副食倉庫、干貨倉庫、腌制間、糕點間、小吃間、涼菜間、蔬菜初加工間、肉類及水產(chǎn)品加工間、垃圾間、切配間、裝車區(qū)、烹調(diào)區(qū)、烹飪區(qū)、餐飲區(qū)、銷售及水產(chǎn)品加工間。1.熱廚區(qū):燃氣灶、蒸飯爐、湯爐、煲仔飯爐、蒸鍋、電磁爐、微波爐、烤箱；2.儲藏設備:分為食物儲藏部分，包括常溫和低溫設備:平架、米線柜、冰箱、冰柜、冷庫等，、以及調(diào)料柜、銷售工作臺、各種底柜、吊柜、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等器皿收納部分。3.洗滌消毒設備:冷熱水供應系統(tǒng)、排水設備、洗臉盆、洗碗機、高溫消毒柜等，、洗滌后廚房操作產(chǎn)生的垃圾處理設備等。、食物垃圾粉碎機等，設備.4.調(diào)理設備:主要是調(diào)理臺面，整理、切菜、調(diào)配、準備的工具、器具。
